Artikel-Nr: DM-0703, lunghezza/dimensioni: 20 cm,
Marca:
Kai,
Collezione: Coltelli,
Linee di marche: Shun,
Forme di coltello: Coltello per prosciutto
Grazie alla sua lama lunga e non troppo larga del coltello per trinciare non rimane quasi mai attaccato. Si taglia in un pezzo con la lunghezza di lama intera del coltello per trinciare per garantire un taglio sottile e accurato di arrosto e terrina.
L'affilatura convessa della lama di ogni coltello per trinciare d'acciaio damasco fa nascere un taglio incomparabile che rende possibile di tagliare anche trinciatura difficoltosa. L'intelligente combinazione di taglio estremo e peso equilibrato del coltello per trinciare garantisce un impiego con leggerezza.
Bestseller della seria Kai Shun è il Santoku.