Artikel-Nr: DM-0735, lunghezza/dimensioni: 30.50 cm,
Marca:
Kai,
Collezione: Coltelli,
Linee di marche: Shun,
Forme di coltello: Coltello da salmone
La lama del coltello per prosciutto flessibile è fabbricata d'acciaio di alto valore. La durezza della lama del coltello per prosciutto flessibile contiene 61±1 HRC e offre un'affilatura a tutte due le parti della lama.
Il coltello per prosciutto flessibile è un coltello per amanti di prosciutti e specialità simili. La lama ultra fina e flessibile di questo coltello permette di tagliare fettine sottilissime di prosciutto o altri salumi. Il manico laminato di legno di Pakka è piacevole per tenerlo in mano.